О разном - после выходных

[lenay]

Похоже, что мысль выйти гулять с ребенком на детскую площадку в субботу в семь утра приходит только ко мне в голову. Что со мной не так? У других дети спят дольше? Или им не жарко гулять потом? Кстати, вчера мы были на площадке без четверти семь...

Пытаюсь решить, что удобнее: спящий днем ребенок, который ложится потом в десять вечера, или неспящий, который укладывается вечером до восьми. Кочено, день с неспящим ребенком получается длинным, зато потом есть такой удивительно и непривычно свободный вечер...

Если бы я пекла хлеб сама, то увидев, что его почти не осталось, я просто бы спекла, и все. А так нужно думать, как дожить без этого хлеба до завтрашнего вечера.

Радует, что упрямство младшего сына проявляется не только по отношению к тем книгам, которые ему приношу я (на русском, то есть). Нет, он отказывается читать и книги на иврите, которые не он сам взял из библиотеки. Даже если это книги его любимого (на нынешний момент) Джеральда Даррела.

"Рассеянный магистр" - это вещь!

Comments

[myquin.livejournal.com]

то не уложишь, то не разбудишь .
а насчет хлеба,возьми у менЯ рецепт батона ,можно миксером /комбайном смешать, делается на раз, печется на 2, тесто хорошее

[yanis-22.livejournal.com]

а как Вы рецепт для хлебопечки в обычный переделываете?
Все смешать и дать 2 раза подойти?
А сколько и при какой температуре печь?

Спасибо!

[myquin.livejournal.com]

этот рецепт изначально был обычный, его потом передала под хлебопечку. так что вернуть его обратно труда не составляет. Маши на замесила колобок, потом минут двадцать тесто отдыхает, потом помесила второй раз и отдыхает еще час. потом машина пипикает, что тесто надо вынимать( ХП стояла на режиме тесто) ,я формирую батон и даю ему полчаса расстойки, примерно.
грею духовку до 180, смазываю яйцом, и в духовку, в зависимости от размера от 25 до 40 миню. пшикаю водой в духовку. и вуаля. когда готово,смазать подс. маслом. И.терпеливо ждать пока остынет. вся кухня от 2,5 до 3 часов.

[lenay.livejournal.com]

Я все еще не могу решиться на самостоятельную выпечку хлеба