О завтраках

[lenay]

Надоело по субботам на завтрак есть запеканку, или гренки, или тосты, или кугол, или пироги... короче, разные мучные-выпечные изделия.
Массы захотели шакшуку. Я, конечно, могу в сети рецепты поискать (собственно, я уже поискала и нашла кучу), но, может, кто-нибудь поделится своим личным любимым и проверенным рецептом шакшуки?
Или рецептом не шакшуки, а какого-нибудь другого блюда для субботнего завтрака.

Comments

[belated-words.livejournal.com]

это не шакшука, но из той же оперы:)

большую луковицу мелко нарезать - и на сковородку. чуть подзолотится - добавляем 2-3 болгарских перца - нарезанный кубиками, помешиваем, ещё 5 минут - и 1-2 помидорины, тоже нарезать. тушить где-то минут 10.
4 яйца взболтать, посолить, поперчить - и на сковородку, помешивать. Кубик "גבינה בולגרית" раскрошить, высыпать на сковородку, размешать, снять с огня. Можно посыпать зеленью.

[lenay.livejournal.com]

вот это мне очень нравится, тем более с соленым сыром, это мои любят, спасибо