О завтраках

[lenay]

Надоело по субботам на завтрак есть запеканку, или гренки, или тосты, или кугол, или пироги... короче, разные мучные-выпечные изделия.
Массы захотели шакшуку. Я, конечно, могу в сети рецепты поискать (собственно, я уже поискала и нашла кучу), но, может, кто-нибудь поделится своим личным любимым и проверенным рецептом шакшуки?
Или рецептом не шакшуки, а какого-нибудь другого блюда для субботнего завтрака.

Comments

[ninka.livejournal.com]

Шакшука: лук кубиками в кастрюлю с маслом, туда же красные сладкие перцы кубиками, острый зеленый перчик без косточек. Когда лук с перцами чуток потушатся, туда же помидоры. посолить, поперчить, возможно давленный чеснок. При почти готовности аккуратно выливаешь туда яйца. Закрыть крышкой. Когда яйца почти дойдут до кондиции, посыпаешь той зеленью, которую едят в семье. У нас это укроп, кинза, тархун. Еще минуту и можно есть.

[lenay.livejournal.com]

спасибо